分类 : 微生物发酵用原料
型号 : 多肽粉702、多肽粉705
产地 : 四川
级别 : 工业级
产品规格 : 500g/瓶、20kg/袋
品牌 : 文峰生物
产品用途 : 新型生物医药、氨基酸、有机酸、抗生素、维生素、核苷类等的发酵生产
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产品简述
我公司产品多肽粉“7”系列是以大米蛋白、玉米蛋白为主要原料。采用现代生物法与多种水解法分段水解的工艺(该工艺使产品拥有不同大小分子量,胨、肽分布合理,利于微生物的持续利用),经分离、精制浓缩、喷雾干燥制成的粉状产品。产品富含蛋白质多肽、氨基酸、维生素、微量元素、低聚糖和生长因子等。使用多肽粉“7”系列产品后,可以降低使用酵母浸粉的用量,大幅降低发酵企业的生产成本。
产品特点
我公司产品多肽粉“7”系列含有经多种水解法分段水解后制得的大米蛋白与玉米蛋白,与传统酵母浸粉相比有以下几个方面的特点:
1:分子量大小分布均匀、胨、肽分布合理,利于微生物的持续利用
传统酵母浸粉(浸膏)分子量大小单一导致产品分子量大小分布不合理,不能满足菌种各阶段生长需求。而我们增加了经分段水解后的大米蛋白和玉米蛋白,可将产品的分子量大小配比调配为更加合理,满足菌种在各个生长阶段对大分子与小分子的不同需求,利于微生物的持续利用;
2:品质稳定、生产批间差异小,确保连续稳定生产
我公司已成立30余年,生产工艺成熟稳定,生产批间差异小。公司也已通过中国质量认证中心(CQC)的ISO9001质量认证,产品品质稳定、可靠,能确保用户连续稳定生产;
3:全面均衡的营养,合理的氨基酸配比,促进微生物的生长及代谢,提高生产效率
多肽粉“7”系列产品中增加了大米蛋白与玉米蛋白,可在保证传统酵母浸粉(浸膏)所特有的核酸、维生素等物质的基础上更加丰富了蛋白质、多肽、氨基酸、低聚糖的含量与分布,其次我们对整个产品的氨基酸配比进行了更加合理的调整,使得产品营养更加全面、均衡、丰富、合理,可促进微生物的生长及代谢,提高生产效率;
4:价格优势,性价比高,有效降低用户生产成本
多肽粉“7”系列应用于酵母浸粉(抽提物)方面,用户可大幅少用酵母浸粉(抽提物),并且其售价为酵母浸粉(抽提物)的55%-60%,能显著降低发酵成本。
5:可技术调整,达到最佳效价
我公司可根据试用实验结果及用户使用要求,对产品的氨基酸配比,分子量大小等方面进行调整,以促进用户产品达到最佳效价。
质量标准
项目 |
标准 |
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外观形态 |
淡黄色至黄褐色粉末 |
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气味 |
有产品特有的气味,无其它异味 |
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杂质 |
无正常视力可见的外来杂质 |
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理化指标 |
多肽粉702 |
多肽粉705 |
水份 |
≤8.0% |
≤8.0% |
灰分 |
≤15.0% |
≤15.0% |
总氮 |
≥10.0% |
≥10.0% |
产品用途
广泛应用于新型生物医药、氨基酸、有机酸、抗生素、维生素、核苷类等的发酵生产
产品包装
500g/瓶、20kg/袋(可按用户要求定制包装)